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素菜家常菜


最省火糖心蛋


2022-03-19 10:41:07 ,


最省火糖心蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 水 (适量)

最省火糖心蛋的做法配料表

可以用在日式拉面或平日料理

STEP1、鸡蛋洗净室温静置半小时以上恢复室温,冰箱冷藏的鸡蛋一定恢复室温再煮才不会爆

最省火糖心蛋

STEP2、锅做水鸡蛋要凉水下锅

最省火糖心蛋

STEP3、烧开后立即关火

最省火糖心蛋

STEP4、加上盖焖5分钟

最省火糖心蛋

STEP5、定下时间5分钟以免忘记

最省火糖心蛋

STEP6、5分钟后马上捞出过冷水

最省火糖心蛋

STEP7、最好用棉线切割鸡蛋更整齐

最省火糖心蛋

STEP8、用刀切的不整齐。想吃流心的可以再少焖2分钟

最省火糖心蛋


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