素菜家常菜蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!2022-03-19 10:41:07 豆腐,黄豆,咸蛋黄,蛋黄,蟹黄豆腐,咸蛋,蟹黄,黄豆腐, 蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法配料表
STEP1、豆腐切块。 STEP2、咸鸭蛋剥出蛋黄。 STEP3、锅内放油烧热,油五成热时放入咸蛋黄,用锅铲压散。 STEP4、锅内加入小半碗水。 STEP5、放入豆腐,加适量盐、味精,焖入味即可。 STEP6、虽然颜色没有饭店卖的黄,但咸蛋黄味很浓哦,大家有空可以试试! |
苋菜,蒜,米饭,玉米油,盐,蚝油咸蛋黄对我来说,是一种怎么做都好吃的食物。蛋黄月饼、蛋黄酥、咸蛋黄饼干、配粥吃......想想都流口水。相比偏咸的蛋白,蛋黄咸味适中、香味浓郁,仿佛整颗咸鸭蛋的精华都集中在了蛋黄上。今天做了一道蟹黄豆腐,软嫩的豆腐配上咸香的蛋黄,简直让人无法拒绝!
在粤菜馆总会吃到汤品里面有一味粘粘、淡香的药材,后来知道叫石斛,于是买了2小罐回来炖汤喝。石斛是一种补阴的中药,它的主要功效是养胃生津、滋阴退热,在慢性的胃病以及发热的时候,石斛都是可以起到一定功效的,从营养角度来说,石斛它富含有黏胶质,属于植物多糖,还含有石斛碱,所以它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能,都是很有效的而且它还可以养阴生津,起到退热的作用,尤其是鲜石斛,它的生津退热作用比较强,另外石斛当中富含的植物多糖,是有生物活性的物质,它对于抑制肿瘤、抗氧化、抗衰老,都是有很好的作用的。咸蛋黄对我来说,是一种怎么做都好吃的食物。蛋黄月饼、蛋黄酥、咸蛋黄饼干、配粥吃......想想都流口水。相比偏咸的蛋白,蛋黄咸味适中、香味浓郁,仿佛整颗咸鸭蛋的精华都集中在了蛋黄上。今天做了一道蟹黄豆腐,软嫩的豆腐配上咸香的蛋黄,简直让人无法拒绝!