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素菜家常菜


豆腐鱼头汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


豆腐鱼头汤的做法配料表

  • 鱼头 (1个)
  • 豆腐 (2块)
  • 姜 (2片)
  • 西红柿 (1个)
  • 酸笋 (5克)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (2勺)

STEP1、西红柿洗干净,切小块,豆腐切大块,葱切段备用

豆腐鱼头汤

STEP2、鱼头洗干净,砍开四块

豆腐鱼头汤

STEP3、热锅放入油、姜片,把鱼头放进去煎片刻,倒入料酒继续煎至表面金黄

豆腐鱼头汤

STEP4、加入适量开水

豆腐鱼头汤

STEP5、加入豆腐、西红柿、酸笋、盐、煮至汤浓白

豆腐鱼头汤

STEP6、出锅前撒上葱

豆腐鱼头汤


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