 素菜家常菜

节瓜瑶柱猪骨汤

STEP1、1：瑶柱，眉豆提前一小时浸泡。2：猪骨飞水去血沫，用酒，盐腌制30分钟。3：节瓜切大块，下锅翻炒一下。4：清水煲开后所有材料下锅，大火煲10分钟，小火煲2.5小时。

节瓜瑶柱猪骨汤

STEP2、煲好调味，撇掉汤面上的油花。

节瓜瑶柱猪骨汤

STEP3、开动，节瓜也当菜了。

节瓜瑶柱猪骨汤

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脆脆蛋卷

蛋卷，浓浓的蛋香味，脆脆的口感，一直都是我的至爱。疫情期间，实体店没有几家是开的，蛋卷，于是自己尝试做，原来难，大家可以在家里做做。此款汤水具有清热消暑、正气解毒、利尿消肿、滋阴润燥、恢复体力之功效；特别适宜汗多疲劳、小便不利、肾病、水肿者饮用。