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潮汕特色菜——豆酱焗蟹

2022-03-19 10:41:07 特色菜,豆酱,焗蟹,

潮汕特色菜——豆酱焗蟹的做法配料表

青蟹（肉蟹）（一斤）
蒜头（100克）
普宁豆酱（一大勺）
高汤（一大勺）

潮汕特色菜——豆酱焗蟹的做法配料表

适合用肉蟹来做，膏少，也可以用梭子蟹

STEP1、处理蟹，洗，拆，去除杂物，砍件备用

STEP2、豆酱压成泥加入高汤拌匀备用

STEP3、蒜头去皮入油锅炸至金黄，码入青蟹，淋酱汤，焗熟即可

温馨提示：

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