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素菜家常菜素食版佛跳墙素食版佛跳墙的做法配料表
素食版佛跳墙的做法配料表STEP1、各种蘑菇，尽量选多种多样。洗净，香菇切块，平菇撕条
STEP2、锅里倒水蘑菇焯水，断生捞出
STEP3、锅热倒油，煎鸡蛋（营养，汤色好，按人数算个。
STEP4、锅里加适量水
STEP5、放葱段，盖盖
STEP6、把汤熬变色，奶白色
STEP7、把汤熬白些，放蘑菇
STEP8、蘑菇都放进锅里
STEP9、煮5分钟左右，淡淡清香味
STEP10、加一点点老抽调色（一小勺）
STEP11、一点生抽调味（一小勺）
STEP12、再加点胡椒粉
STEP13、一点点糖提鲜，一点点盐搅匀！尝下咸淡
STEP14、出锅前加点香菜就好了
STEP15、自己做了一锅
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