素菜家常菜沙沙的红豆薏米2022-03-19 10:41:07 红豆,薏米,红豆薏米, 沙沙的红豆薏米的做法配料表
沙沙的红豆薏米的做法配料表STEP1、薏米放锅里小火翻炒,炒到闻到微微的香味,盛起放凉。这个是我上次炒了没用完的。 STEP3、现在就是等着两个食材在砂锅里尽情绽放啦。木有图哈哈哈。开始用大火煮开,最好守着一点,大火的时候容易扑锅(你们那里是这样表达的吗)开锅后搅一下然后小火炖炖炖。 STEP4、煮烂之后,我会用勺子在锅里摁豆豆,让它们更加软烂。我觉得这样会出沙…煮一小时后关火,让它们冷静一下,焖一会。然后再重复上一步煮揉的过程。 STEP5、最后放入冰糖。我用的是黄冰糖。关火焖一会儿,就好啦。我比较喜欢这种口感,每一口都有豆豆的精华在里面。 |
这是一道冷吃龙虾因为要处理干净,又要塞肉末堵住龙虾黄,所以烧起来要费点功夫,但是因为有人很爱吃,所以费就费点功夫吧刚烧好的龙虾就很好吃,凉了更好吃,最好吃的是冷藏过后的龙虾,无需加热,就这样上桌吃吧因为家人朋友都爱吃,所以每次一烧也是豁出去了,如果少做点也没有那么费功夫,跟外面的龙虾是不一样的风味,如果有空的话可以试一下哦红豆薏米总是和这个季节很配。不知道是不是真能祛湿,但好吃是真的
酸豆角是我们四川人家里必备的泡菜,平时可以和肉末、鸡菌、鸡杂、三层肉、腊肉等等一起炒,我食素所以没用荤的食材,传统的酸豆角肉末我把肉末用香菇末取代了,加了青椒、红尖椒、泡椒、四川花椒一起炒的,超级超级下饭,干了两碗米饭!红豆薏米总是和这个季节很配。不知道是不是真能祛湿,但好吃是真的