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素菜家常菜


麻婆豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,


麻婆豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (1块)
  • 肉末 (250克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 老干妈 (2勺)
  • 黑椒粉 (1勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 油 (10克)

STEP1豆腐切成小块,肉沫加黑椒粉和料酒腌制去腥

麻婆豆腐

STEP2、将豆腐焯水备用(这样豆腐没有那么容易碎)

麻婆豆腐

STEP3、锅中放油,肉沫下锅炒

麻婆豆腐

STEP4、放豆瓣酱和老干妈搅拌均匀

麻婆豆腐

STEP5、豆腐倒入锅中,加两碗水,大火烧至收汁

麻婆豆腐

STEP6、切点香菜做装饰就好啦

麻婆豆腐


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