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素菜家常菜


番茄鸡蛋肉丝青菜面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


番茄鸡蛋肉丝青菜面的做法配料表

  • 西红柿 (1个小的(根据口味增减))
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 肉丝 (optional)
  • 小白菜 (2个)

STEP1、锅内放一点油,中小火加热。油热后放入西红柿,翻炒一会儿。

STEP2、西红柿出汁变软之后,加入适量水或高汤,加入鸡蛋煮一会儿(喜欢熟透了的鸡蛋就多煮一会儿,喜欢生一点儿的就等会儿再煮)。

STEP3、如果赶时间,直接在汤里面加面条,面条快好了的时候加入小白菜,再煮1,2分钟就好了 。

STEP4、如果不赶时间,可以单独煮汤和下面,捞出面条把汤浇在面条上面。


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