STEP1、南瓜削皮，切小块。

STEP2、上锅蒸熟，也可以煮熟，晾凉，压成泥。

STEP3、酵母温水和水，太烫不行，凉的也不行。

STEP4、粉入酵母，入南瓜泥，白糖适量，花生油，搓成，盖上膜，醒发15分钟。(花生油)

STEP5、然后再搓出气泡，分成几块。

STEP6、搓到条，然后用刀分成大小适中，搓圆。

STEP7、二次醒发之两倍大，烧开水蒸至10-15分钟。

STEP8、然后出锅摆盆。