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素菜家常菜


柠檬酵素


2022-03-19 10:41:07 ,,,


柠檬酵素的做法配料表

  • 柠檬 (5个)
  • 白砂糖 (400克)

STEP1、1、取5个柠檬,表面撒盐清洗干净.

柠檬酵素

STEP2、2、将柠檬切成薄片、去蒂去籽.放入酵素桶内,然后加入6L纯净水,盖好酵素桶的盖子,每天早晚各打开盖子搅拌一下并排气.

柠檬酵素

STEP3、3、酵素的周期一般4-7天出桶,现在这个季节4天基本就出桶了,发酵好后盖子会通过压力自己弹开,表面一层小气泡泡,用勺子搅拌能听到苏打水那种泡泡的声音就ok了.

柠檬酵素

STEP4、4、把酵素过滤,然后灌入分装瓶内放入冰箱冷藏,半个月内喝完即可哦

柠檬酵素


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