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素菜家常菜


番薯糖水


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


番薯糖水的做法配料表

  • 番薯 (500克)
  • 姜片 (4片)
  • 红糖 (100克(可增减))
  • 水 (600毫升)

番薯糖水的做法配料表

番薯糖水加生姜煮,能带出番薯的香味,同时也能驱寒,加红糖也是起驱寒补脾胃的作用。 如果担心补过头,可以将红糖改为砂糖。但是,如果不加姜,味道就没那么纯正了。

STEP1、生姜片切丝与水同煮,水开后加入番薯煮15分钟。

番薯糖水

STEP2番薯煮15分钟约8成熟,微微裂开,加红糖煮5分钟。熄火,继续盖着盖子焖5分钟。即成。

番薯糖水

STEP3、揭盖,满室飘香。

番薯糖水


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