• 鲫鱼 （4条）
• 黄豆芽 （100g）
• 盐 （适量）
• 食用油
• 姜 （4片）

1，姜片在锅底抹一下，鱼就不容易粘锅.不煎鱼的话熬不出奶白色 2，若是小孩喝，可以放1/2食用油，1/2猪油，熬出来的汤雪白雪白的，特别好。而且小孩适当吃点动物油，也很好。 3，我一般熬好后，直接过滤掉鱼和豆芽，只喝汤。肉肉就喂猫咪。小孩这样喝比较安全。 4，一定要用黄豆芽，不要用绿豆芽。。。黄豆芽，黄豆芽！！！   5,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。