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素菜家常菜豆沙冰皮月饼2022-03-19 10:41:07 豆沙,月饼,冰皮月饼,沙冰,冰皮, 豆沙冰皮月饼的做法配料表
豆沙冰皮月饼的做法配料表STEP1、准备好材料和份量
STEP3、提前烧好一壶开水，取一个大碗，放入300克冰皮预拌粉，倒入300克开水，用筷子搅拌到没有干粉状态
STEP4、戴上一次性手套，把烫熟的冰皮面团取出来，用牙签挑2抹食用色素，如果加彩色果蔬粉需要在加水的时候一起加
STEP5、把冰皮面团揉到光滑不粘手的样子，戴手套揉不会粘
STEP6、把冰皮面团按照30克每个平均分成20个
STEP7、取一个冰皮面团，用手按扁，压薄一些
STEP8、放上一个红豆沙馅，然后像包包子那样包起来，收口捏紧
STEP9、在月饼模具里抹一点点手粉防粘，把包好的饼皮放到模具里
STEP10、饼皮月饼按压出花纹
STEP11、跟孩子一起花了10分钟做了20个饼皮月饼，2个人一起做省时又省力
STEP12、喜欢口感冰爽一些的，可以放冰箱里冷藏1个小时
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