STEP1、用保鲜膜完全包裹住洗干净的土豆。

STEP2、放入1000W微波炉内，单面加热2分钟。加热时间取决于土豆的大小，一般小土豆2分钟，普通偏大点的土豆3-4分钟。

STEP3、戴上隔热手套，将土豆从微波炉里拿出来。取出后再次翻面，继续加热2分钟。

STEP4、取出加热好的土豆用筷子轻轻戳一下，要是可以轻易被戳透，就说明土豆已经熟透了。

STEP5、由于土豆太烫手，可以选择用一块干净的纱布裹住土豆，用手轻轻的捏住一侧剥皮，你会神奇的发现，土豆的皮被剥的干干净净。

STEP6、把去皮后的土豆放入碗中，加入12块黄油均匀捣碎。

STEP7、加入适量的丘比沙拉酱均匀搅拌。

STEP8、白煮蛋切成小块，不用太小，小指大小就OK。

STEP9、蟹肉棒切成大小匀称的4小段。

STEP10、把切成小块的鸡蛋和蟹肉棒融入捣碎的土豆中继续均匀搅拌。动作尽量轻柔，避免蟹肉棒碎掉哦。

STEP11、待碗中所有食材均匀搅拌后，最后装盘成型。

STEP12、一道轻食的土豆沙拉就完成了，是不是特别简单，易上手？就这样一勺下口，感觉人生都圆满了！