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科达·布莱克的超快手烤土豆


2022-03-19 10:41:07 ,,


科达·布莱克的超快手烤土豆的做法配料表

  • 土豆(中等大小) (1个)
  • 含盐黄油 (1块(约12g))
  • 黑胡椒粉 (适量)

科达·布莱克的超快手烤土豆的做法配料表

1、我怕土豆的温度不够融化黄油,所以没有剥皮,实践证明,土豆出炉后剥皮再放黄油也是来得及的——这样吃的时候就好方便好方便啦!

STEP1土豆洗净,表面留有一些水,不要擦干,用刀尖在表面戳刺出小孔。

科达·布莱克的超快手烤土豆

STEP2、方法一使用微波炉:送进微波炉,高火5-6分钟

STEP3、取出土豆,用烘焙油纸包裹或放在带盖餐盒里静置一会儿,我的做法是——一开始就用带盖儿瓷碗装着土豆进微波炉。

STEP4、方法二使用烤箱:烤箱以200℃烤约一小时,可在土豆里穿一根烤肉用的铁签加快烹饪时间。(说实话微波炉版又快又省电)

科达·布莱克的超快手烤土豆

STEP5、以上加热方法择一即可。土豆熟了以后,随便你用什么方法弄开,厚厚切一块含盐黄油放进去,撒上黑胡椒粉——味道极其鲜美(这是书上原话也是我的心声!)。

STEP6、关于调味:书上建议的吃法还有:撒上孔泰奶酪丝/农家奶酪/印式泡菜。我个人想尝试的:丘比沙拉汁/橄榄菜


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