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素菜家常菜


文蛤蒸蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


文蛤蒸蛋的做法配料表

  • 文蛤 (200g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (半勺)
  • 小葱 (少许)

STEP1文蛤先用开水烫一下,文蛤张开后捞出,张一个捞一个

STEP2、鸡蛋在大碗里打散,加盐,温水拌匀,加上张嘴的文蛤,大火蒸20分钟左右

STEP3、蒸好的鸡蛋倒上香油,撒上香葱


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