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心心念念的南瓜藤


2022-03-19 10:41:07 ,,


心心念念的南瓜藤的做法配料表

  • 南瓜藤 (250克)
  • 盐 (少许)
  • 虾皮 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 料酒 (少许)

心心念念的南瓜藤的做法配料表

南瓜藤表面有小毛毛,一定要去皮。有小仙女会过敏的记得戴手套弄。

STEP1、刚买回来的新鲜南瓜

心心念念的南瓜藤

STEP2、首先处理南瓜藤,把南瓜藤的老茎去掉,只留嫩茎和芽头,然后撕掉外面的皮和上面有小绒毛,清洗沥干水分备用。

心心念念的南瓜藤

STEP3、准备好。蒜、虾皮、南瓜藤

心心念念的南瓜藤

STEP4、锅里倒油稍微多一点,放蒜炒出香味。将南瓜藤的茎放入翻炒一会至变色。然后再放入芽头叶子继续翻炒,放一小勺盐、白糖、料酒调味。加入虾皮。大火翻炒几下。最后装盘盛出。

心心念念的南瓜藤

STEP5、出锅咯!

心心念念的南瓜藤


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