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辣的过瘾之虎皮尖椒


2022-03-19 10:41:07 ,,,


辣的过瘾之虎皮尖椒的做法配料表

  • 尖椒 (4根)
  • 蒜 (2瓣(切末))
  • 盐 (1小勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 醋 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 开水 (小半碗)
  • 味精 (1小勺)

辣的过瘾之虎皮尖椒的做法配料表

小火慢煎尖椒,耐心耐心

STEP1、1,辣椒洗净,切去头尾,切断,用勺子去除辣椒籽(不怕辣的同学可以不去)准备一个小碗,把糖盐醋生抽蒜末放进去,搅拌均匀,加点开水大概小半碗,备用

辣的过瘾之虎皮尖椒

STEP2、2.锅放油烧热,下尖椒,抄一下,调小火,两面慢慢煎,

辣的过瘾之虎皮尖椒

STEP3、3.煎的时候用铲子压一压,耐心煎好一面翻另一面,继续煎

辣的过瘾之虎皮尖椒

STEP4、4.尖椒扁了之后,两面煎出"虎皮",把备好的小半碗糖醋蒜末汁倒入,调大火,盖盖,煮2分钟

辣的过瘾之虎皮尖椒

STEP5、5.出锅,完成啦!

辣的过瘾之虎皮尖椒


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