2022-03-19 10:41:07 黄瓜,蓑衣黄瓜,蓑衣,
STEP1、挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度角切片， 因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面
STEP2、加上盐，糖，生抽，和陈醋待十分钟入味即可
给冰箱做大扫除的时候到了！吃完火锅以后，剩下的配菜吃不完，正好拿来做米线。蓑衣刀的切法，不仅是好看，交织层叠的黄瓜吃起来更脆，口感更丰富。
每天的早餐真是伤透了脑筋，最怕老公孩子们看到早餐的时候来一句：又吃这个啊我这颗玻璃心伤不起啊，于是不断地尝试新的菜式，即能消耗昨晚剩的饭菜，又能让家人看到早餐时眼前一亮蓑衣刀的切法，不仅是好看，交织层叠的黄瓜吃起来更脆，口感更丰富。