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素菜家常菜


酱爆海瓜子


2022-03-19 10:41:07 ,,


酱爆海瓜子的做法配料表

  • 海瓜子 (500g)
  • 味极鲜酱油 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黄豆酱 (3勺)
  • 红99底料 (一小块)
  • 葱姜干辣椒 (适量)
  • 蒜 (一头)
  • 料酒 (适量)

STEP1海瓜子多冲洗几遍,浸泡一会

酱爆海瓜子

STEP2、洗干净捞出备用

酱爆海瓜子

STEP3、葱姜蒜干辣椒切段备用,红99底料准备一小块

酱爆海瓜子

STEP4、一头蒜切碎备用

酱爆海瓜子

STEP5、热锅凉油,先放入红99底料炒出红油

酱爆海瓜子

STEP6、再放入葱姜蒜干辣椒爆香

酱爆海瓜子

STEP7、放入海瓜子翻炒

酱爆海瓜子

STEP8、倒入味极鲜酱油、料酒、蚝油、黄豆酱翻炒片刻

酱爆海瓜子

STEP9、加入切碎的蒜末翻炒两分钟

酱爆海瓜子

STEP10、汤汁浓郁后盛出装盘

酱爆海瓜子

STEP11、当作下酒菜,零嘴都是吃货们的必备!酱香十足,味道鲜美!

酱爆海瓜子


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