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素菜家常菜


黄豆酱蒸狮子鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


黄豆酱蒸狮子鱼的做法配料表

  • 黄豆酱 (4勺)
  • 姜片 (6片切丝)
  • 葱花 (一把)
  • 油 (3汤匙)

STEP1、开渔后的美味小鱼,狮子鱼(黄皮头).黄皮头

黄豆酱蒸狮子鱼

STEP2、鱼档老板会帮忙处理小鱼,不用开膛的,老板他从鱼鳃位置一用力就把鱼肠拉出来了!回家清水冲洗一下沥干水,平铺碟子上,铺上黄豆酱跟姜丝

黄豆酱蒸狮子鱼

STEP3、烧开水,上锅9分钟。以前听长辈说,一斤的鱼1012分钟,我8条小鱼8两重,我9分钟。

黄豆酱蒸狮子鱼

STEP4、葱花在蒸到7分钟的时候撒上再蒸2分钟

黄豆酱蒸狮子鱼

STEP5、蒸好了熄火,另外一个锅烧3汤匙热油浇上去

黄豆酱蒸狮子鱼

STEP6、哈哈我不客气啦

黄豆酱蒸狮子鱼


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