素菜家常菜 |
糖醋里脊很美味,里脊肉现在估计赶上牛肉价了。今天我们用廉价的鸡胸肉来替代猪里脊,同样的配方和做法,不同原料,做不一般的糖醋“里脊。蛋黄用来腌制鸡胸肉,剩下的蛋白可以再加入一个鸡蛋用来煮西红柿蛋花汤或者紫菜蛋花汤,这样就不浪费了!红薯经常是我锻炼后一餐的主食,锻炼后很累,所以快是第一。以前就是直接放微波炉里转,总是没熟透的不香的感觉,或者时间长了表皮都焦了可是里面还是不香。偶然一次发现这个加水的方法,每次都好吃得不得了,和大街上那种铁皮桶烤出来的一个味道,表皮都流甜汁。
牛肉是一种能量佳肴,脂防含量低,有丰富的铁元素。豆腐中都是人体必需要的不饱和脂肪和丰富的蛋白质,两者一个偏热,一个偏凉,合在一起真的很互补。红薯经常是我锻炼后一餐的主食,锻炼后很累,所以快是第一。以前就是直接放微波炉里转,总是没熟透的不香的感觉,或者时间长了表皮都焦了可是里面还是不香。偶然一次发现这个加水的方法,每次都好吃得不得了,和大街上那种铁皮桶烤出来的一个味道,表皮都流甜汁。