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素菜家常菜自制酸豆角2022-03-19 10:41:07 酸豆角,豆角,酸豆, 自制酸豆角的做法配料表
STEP1、新鲜豆角择洗干净，切碎 STEP2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里，加少许盐，拌匀 STEP3、另取一锅，锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，蒜、姜片，花椒，倒入白醋，煮开 STEP4、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内 STEP5、盖上盖子，数小时后便成 STEP6、滤水，挑去豆角中参杂的姜蒜辣椒花椒 STEP7、热锅入油，油热后，入蒜末煸香，喜辣的可以加入剪碎的干辣椒） STEP8、入豆角，煸干水分 STEP9、入豆瓣酱，炒匀 STEP10、加入少许鸡精，根据咸淡加盐即可 |
鸡腿,咖喱粉,菠萝,椰浆,盐,熟芝麻,竹签家里酸豆角从未上过餐桌进过门，MS是这边的饮食习惯问题吧。今天尝试着做一回，反响还挺不错的。得瑟ing...哈哈。酸豆角的做法是网上搜的。炒制方法是借鉴了糖醋白菜"酸豆角炒肉末"xiachufang/recipe/79556/的做法。只是木有放肉末，但是一样很好吃！
柠檬,红茶,蜂蜜,冰糖,冰块家里酸豆角从未上过餐桌进过门，MS是这边的饮食习惯问题吧。今天尝试着做一回，反响还挺不错的。得瑟ing...哈哈。酸豆角的做法是网上搜的。炒制方法是借鉴了糖醋白菜"酸豆角炒肉末"xiachufang/recipe/79556/的做法。只是木有放肉末，但是一样很好吃！