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素菜家常菜


酱茄条


2022-03-19 10:41:07 ,,


酱茄条的做法配料表

  • 紫茄子 (2个小型)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 生抽 (2匙)
  • 盐 (1点点)
  • 麻油 (1小匙)
  • 东北豆瓣大酱 (2匙)
  • 肉末 (适量)

酱茄条的做法配料表

超级简单!超级省油!超级快吧!

STEP1、把紫茄子从中间分两段,切成1厘米见方长条,然后放锅里蒸10分钟。备用。

STEP2、锅里放正常的炒菜的油量5分熟,放蒜末,放肉末,放一品鲜酱油,放麻油,放大酱(先把大酱放小碗里,放一点水稀释拌匀),炒熟,放入蒸好的茄条,翻炒均匀即可。


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