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靓汤家常菜河虾粉丝煲2022-03-19 10:41:07 粉丝,河虾,粉丝煲,虾粉丝,虾粉, 河虾粉丝煲的做法配料表
河虾粉丝煲的做法配料表STEP1、清洗河虾并修剪干净，之后沥干水分
STEP2、将葱切段，姜切丝，粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒
STEP3、锅内倒油，微热后倒入葱，姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒
STEP4、倒适量生抽、耗油、加少许冰糖，继续翻炒片刻，倒入粉丝，可加少量水
STEP5、继续翻炒，至粉丝开始变软，转小火煮5分钟，收汁后关火焖10分钟，就可以出锅啦~~最后撒上葱花，完成！ 超级鲜呢~~~
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嫩滑的鸡蛋羹，家里的小朋友甚是喜爱，看起来简单，但真的要做好却不容易，最重要的是蛋和水的比例，我喜欢1：1.5，蒸好的不会有水析出，如果喜欢更嫩的可以选择1：2，想要细腻的状态，那么打好的蛋液一定要过筛，可以滤掉气泡和蛋筋膜，最后表面盖上耐高温保鲜膜，防止蒸汽水滴入碗中，当然，也可以盖一个盘子在上面，掌握好蒸制时间，人人都能蒸出完美的鸡蛋羹！学自《一人食》美食视频，第一次尝试，出乎意料的鲜美，很好上手呢~~卖相不佳啦╮(╯_╰)╭
源自于一个芝士控的突发奇想学自《一人食》美食视频，第一次尝试，出乎意料的鲜美，很好上手呢~~卖相不佳啦╮(╯_╰)╭
