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靓汤家常菜


高汤青口


2022-03-19 10:41:07 ,,


高汤青口的做法配料表

  • 青口 (20只)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 小辣椒 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 姜 (3片)
  • 橄榄油 (4勺)

高汤青口的做法配料表

青口洗干净

STEP1、青口洗干净,外壳附作物一定要搞掉。

高汤青口

STEP2、橄榄油能增加香味,用植物油,黄油都可以

高汤青口

STEP3、把蒜,生姜,小米,洋葱切粒。(我忘买洋葱了,这里假装我有)小米。

高汤青口

STEP4、锅内放油,把配料炒香

高汤青口

STEP5、放入青口翻炒

高汤青口

STEP6、加入高汤(或者鸡汤,或者白葡萄酒,没有的加清水也可以。我加的是我上一个食谱“黄酒焖鸡”的鸡汤,哈哈哈哈。

高汤青口

STEP7、大火开后转小火,盖锅盖煮10分钟。

高汤青口

STEP8、完成!!!!!!!

高汤青口


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