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海蛎紫菜煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,


海蛎紫菜煲的做法配料表

  • 海蛎 (五两左右(可按人数来定量))
  • 紫菜 (适量)
  • 红葱头 (适量)
  • 蒜 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 地瓜粉、料酒、 (少许)
  • 姜末 (少许)

海蛎紫菜煲的做法配料表

这道菜无需添加鸡精调味就很鲜美,还有就是应注意甲亢患者不能吃紫菜、海带。

STEP1、海蛎冲洗干净挑掉残留细壳滤干水份待用

海蛎紫菜煲

STEP2、加一勺料酒、一勺半盐、少许地瓜粉抓匀腌制十五分钟

海蛎紫菜煲

STEP3、红葱头洗净切细

海蛎紫菜煲

STEP4、锅里放点油热锅放入红葱头炸成金黄色,可以多炸装些罐里平时炒饭加些味道更香。

海蛎紫菜煲

STEP5、炸好的红葱油好香呀!

海蛎紫菜煲

STEP6紫菜泡发后用水冲洗干净好的紫菜没有细沙无需洗太久

海蛎紫菜煲

STEP7、泡发后的紫菜

海蛎紫菜煲

STEP8、热锅下油加姜末、葱头爆香加紫菜炒匀,加少许盐同炒这个时候会比较干。再加点水一起煮开后倒入砂锅。

海蛎紫菜煲

STEP9、把海蛎放入砂锅盖上锅盖小火同煲

海蛎紫菜煲

STEP10、待海蛎成饱满颗粒状即好

海蛎紫菜煲

STEP11、洒上蒜末可以多多加些味道更香

海蛎紫菜煲

STEP12、再洒上白胡椒粉

海蛎紫菜煲

STEP13、一勺红葱油

海蛎紫菜煲

STEP14、盖上锅盖煲一会儿

海蛎紫菜煲

STEP15、美味出锅

海蛎紫菜煲


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