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酸汤小酥肉￨美味营养又超级下饭

2022-03-19 10:41:07 酥肉,小酥肉,酸汤,美味,小酥,营养,

酸汤小酥肉￨美味营养又超级下饭的做法配料表

猪里脊肉（250g）
鸡蛋（2个）
盐（2.5g（半小勺））
花椒粉（1g）
淀粉（80g）
西红柿（2个）
黑木耳（10朵）
娃娃菜（1颗）
葱（10g）
姜（15g）
白糖（5g（1小勺））
盐（2.5g（半小勺））
胡椒粉（1g）

酸汤小酥肉￨美味营养又超级下饭的做法配料表

1、可以选择自己喜欢的蔬菜2、我一般炸酥肉会多炸一些，当零食，或者留着做别的菜3、如果喜欢吃酸口的小朋友，可以再加一些醋

STEP1、里脊肉洗净切条，加入半小勺盐，1g花椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟

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STEP2、淀粉中加入2个鸡蛋，搅拌成图中的状态即可

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STEP3、娃娃菜切片，西红柿切块，木耳泡发，葱姜切片备用

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STEP4、腌制好的肉倒入面糊中，搅拌至里脊肉都挂上面糊

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STEP5、锅中加油烧热，转小火，下入里脊肉，炸至表面微黄控油捞出

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STEP6、另起一个锅，加油烧热，加入葱姜爆香后加入西红柿翻炒至出汁，倒入适量开水，加入小酥肉，木耳，开大火煮开后转小火焖煮10分

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STEP7、加入1小勺糖，半小勺盐，胡椒粉1g，加入，焖煮1分钟，撒上葱花

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STEP8、出锅，完成

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