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靓汤家常菜


鱼香茄条煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼香茄条煲的做法配料表

  • 茄子 (3个)
  • 土豆 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 糖 (5克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 郫县豆瓣 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 蒜末 (5片)

鱼香茄条煲的做法配料表

糖醋一定最后放

STEP1、茄子切条,炸软,土豆切条炸熟

STEP2、2底油爆炒葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱再炒一下,然后放茄子,暑条,生抽料酒翻炒均匀,放点水炖两分钟,出锅前放糖醋


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