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剩饭做的腊味煲仔饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


剩饭做的腊味煲仔饭的做法配料表

  • 剩饭 白米饭 (200g)
  • 干香菇 (4个)
  • 青菜(老妈中午炒的)
  • 广式香肠 (1根)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 酱油 (两勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 味蒸鲜 (一勺)
  • 油 (少许)

STEP1、干香菇事先水发

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP2、香肠洗净切片备用 忽略我刀工~

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP3、砂锅内部涂薄油一层

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP4、铺上剩饭

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP5、摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP6、盖上盖子小火煨10分钟

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP7、调汁 :酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水  为了让糖化开 顺便不那么咸

剩饭做的腊味煲仔饭

STEP8、十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了

剩饭做的腊味煲仔饭


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