STEP1、将材料准备好，猪肚买回来用盐、口碱反复抓洗里外，直到清洗干净。

STEP2、将两种萝卜洗净切滚刀圆。

STEP3、将清洗干净的猪肚放在热水里煮沸，烫一下，把水倒掉。

STEP4、用锅装满水，将猪肚、萝卜、胡椒、生姜、葱放进去先开大火煮开，后转中小火煮到猪肚微烂即可。

STEP5、一碗又香又浓又有营养的猪肚靓汤就做好了。