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靓汤家常菜再来一碗米饭的鸡公煲2022-03-19 10:41:07 米饭,鸡公煲,鸡公, 再来一碗米饭的鸡公煲的做法配料表
再来一碗米饭的鸡公煲的做法配料表STEP1、放油煎土豆，至金黄盛出，待用。
STEP2、放油，煎腌好的鸡腿肉，像图上那样的状态，表面有点焦焦的，就可以盛出来待用。
STEP3、放油，抓一把花椒煎一下
STEP4、放葱姜蒜，干辣椒炒一下，再放一大勺郫县豆瓣酱
STEP5、炒出红油状态
STEP6、放入煎好的鸡肉块，加海鲜酱油，老抽，一些白糖，一勺甜面酱，翻炒一分钟
STEP7、慢慢倒入一瓶啤酒，酒精会挥发，只是起到提味的作用
STEP8、冒小泡泡的时候，就可以放入煎好的小土豆
STEP9、盖上盖子，焖煮10分钟
STEP10、放芹菜和洋葱！这一步非常重要，不可以省略哦，味道一下就会提升一个层次焖煮5分钟
STEP11、再加一些自己喜欢的配菜，我放的金针菇，盖盖子焖煮5分钟，就完成啦！
STEP12、嘻嘻嘻来个动图开吃啦！
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