 靓汤家常菜

美味鲫鱼汤

鲫鱼改刀后拍粉后再煎更好。

STEP1、准备原料。

美味鲫鱼汤

STEP2、鲤鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净改刀备用。

美味鲫鱼汤

STEP3、将鲫鱼面粉两面拍粉。

美味鲫鱼汤

STEP4、锅内加入适量食油用油烧热放入鲫鱼两面煎至金黄。

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STEP5、加入葱10g，姜10g，八角适量，料酒10g，加入适量料酒。

美味鲫鱼汤

STEP6、水开后转小火慢炖40分钟左右，待汤汁浓白后放入盐2g，鸡精2g，胡椒粉1g调味，放入碗中撒香菜10g，香葱10g即可。

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好吃又好做的香菇鸡肉焖饭

全程用泡干香菇的水，喷香的饭，让人忍不住想多吃几碗，做的是2人份的。鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜肴。同时也是一道营养价值非常高的一道汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质，而且易吸收，鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能。可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。

鳝鱼面筋汤

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