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鲜虾干贝瘦肉粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鲜虾干贝瘦肉粥的做法配料表

  • 大米和糯米 (2:1杯)
  • 干贝 (10多粒)
  • 瘦肉 (2两左右)
  • 活虾 (10只多)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜片 (3片)
  • 玉米淀粉 (少许)
  • 玉米胡萝卜青豆粒 (适量)
  • 干贝 (10多粒)

鲜虾干贝瘦肉粥的做法配料表

大米和糯米的比例为2:1,糯米的加入会使这款海鲜粥糯糯的粘粘的,口感好上加好。可以加你喜欢的其他蔬菜。如胡萝卜,芹菜等。

STEP1、大米糯米加水用焖锅煮成粥。

STEP2、煮粥的同时将干贝加水泡软;用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉沙线、剪开虾背然后洗净,加入胡椒粉和料酒腌制去腥。

STEP3瘦肉切丝后加入少许料酒、玉米淀粉、盐搅拌均匀备用。

STEP4、将煮好的粥盛在透明玻璃锅中,加入姜片、玉米胡萝卜青豆粒、泡软的干贝煮5一6分钟后,放入虾、瘦肉丝快速搅拌,改小火煮3分钟左右,最后撒上盐滴入香油即好。味道鲜美的营养粥就可以享用了,你一定会喝到撑的。

鲜虾干贝瘦肉粥

STEP5、鲜美好味道!

鲜虾干贝瘦肉粥

STEP6、来张特写。暖融融,美滋滋!

鲜虾干贝瘦肉粥


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