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板栗鸡丝干贝粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


板栗鸡丝干贝粥的做法配料表

  • 板栗 (适量)
  • 鸡胸肉 (半块)
  • 料酒
  • 干贝 (小的十个左右)
  • 大米 (一杯)
  • 鸡精

板栗鸡丝干贝粥的做法配料表

用砂锅煮粥味道更好。板栗切小块容易煮透,否则时间不够的话会偏硬。干贝增加了粥的鲜味。YUMMYYUMMY!

STEP1、用料酒泡干贝去腥,鸡胸肉切丝放盐,葱,料酒,鸡精等腌制。板栗切小块待用。

STEP2、大米用水浸几小时,使其吸饱水分。

STEP3、大米,水,撕碎的干贝,板栗先放入砂锅中,煮开后再滚20~30分钟,按个人口味控制浓稠度。

STEP4、放入鸡丝,滚五分钟左右到鸡丝熟透,加入盐调味即可。


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