STEP1、锅里烧开水，放入姜和米饭一起熬

STEP2、米饭熬至这个形状，有点儿浓稠的感觉的时候，放入肉丸

STEP3、熬个5分钟左右接着放青菜，放入青菜之前要确定粥里还有水分，如果少不够，加点开水

STEP4、然后再熬2分钟左右，放入小葱和青菜

STEP5、最后放盐和白胡椒粉调味就可以了，放盐的时候可以先少放，试试味道，调到适合自己的味道即可，喜欢辣的朋友可以多放白胡椒粉，我个人平时都是撒很多，胡椒粉和姜的辣味在一起，很喜欢。

STEP6、这是成品，吃不腻的蔬菜肉丸粥，常常是当早餐吃，热乎乎香喷喷的更是秋冬必备，建议晚上煮晚饭，多煮点饭，早上起来直接烧水就可以熬了。