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粥品家常菜


香菇鸡肉粥简单版


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


香菇鸡肉粥简单版的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡肉 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 虾干 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1根)
  • 鸡精 (小半勺)
  • 盐和油 (适量)

香菇鸡肉粥简单版的做法配料表

这个粥也可以用其它食材做,我是利用晚餐剩下的东西煮的,也可以用新鲜的肉和青菜来煮,当早餐午餐晚餐也是可以的喜欢吃粥的朋友可以试一下。

STEP1、所用到的食材:米饭是晚餐剩下的,用水浸没后用手把米饭弄成一粒粒的(挺好玩的,洗一下,再把水倒掉备用。鸡肉炒香菇也是晚餐剩下的,用未煮过的鸡肉和香菇或者瘦肉也是可以的,我只是图方便

香菇鸡肉粥简单版

STEP2、锅里放水,倒入米饭一起煮,也可以煮开了再放米饭。

香菇鸡肉粥简单版

STEP3、煮开后把其他食材和调味料全放进去,如果有菜心或小白菜切小段放进去味道更好。煮几分钟就看个人喜好,喜欢硬一点的就煮五分钟左右,软一点的就再煮久一点吧。不过个人觉得硬一点好吃,而且用米饭煮是不会很软的。

香菇鸡肉粥简单版

STEP4、最后倒入葱花,熄火。请原谅卖相不好,不过味道真不错。

香菇鸡肉粥简单版


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