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正宗日式澳洲牛肉咖喱饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


正宗日式澳洲牛肉咖喱饭的做法配料表

  • 牛肉 (200克)
  • 咖喱块 (4块)
  • 洋葱 (2个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 土豆 (4个)
  • 米饭 (2碗)
  • 椰油 (20克)

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭的做法配料表

放入咖喱块后需要不停匀速搅拌,防止黏锅。

STEP1、食材准备:土豆和胡萝卜

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP2、新鲜食材,咖喱饭必备

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP3、日本品牌咖喱,味道绝赞的,第一次吃扣肉咖喱饭手艺还是在去年2018年扣肉说是向日本房东学的咖喱手艺,怪不得和梅菜在芜湖咖喱多吃的咖喱饭味道一模一样!!!

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP4、关键在原料,日式咖喱!

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP5、切成(;O)o滚刀状

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP6、土豆和胡萝卜放热水里煮熟

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP7、另一锅中放入植物油,小火煎洋葱,煎至开始变黄就可以了。

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP8、放少量椰油

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP9、增加椰香味

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP10、洋葱开始变黄,再将牛肉切块放置锅中翻炒至5成熟,就放咖喱块

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP11、咖喱块炒开,就可以慢慢加开水入锅

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP12、如动态图慢慢加水

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP13、土豆胡萝卜出锅沥水

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP14、锅中咖喱要一次次慢慢加水,不停搅动,放入胡萝卜和土豆

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP15、放入后还需要缓慢不停搅动,要不容易黏锅

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP16、如动态图,就离出锅不远啦

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP17、美味咖喱

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP18、两人份日式牛肉咖喱饭

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭

STEP19、这次扣肉第一次烧的牛腩咖喱饭

正宗日式澳洲牛肉咖喱饭


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