STEP1、椰子油，水牛奶，鸡蛋，糖，酵母，全部入主锅，1分钟速度3混合融化。

STEP2、加250克面粉，30秒度36加

STEP3、加入3克盐。设定6分钟揉面出膜。

STEP4、面团分9份，每个面团用排气擀面杖擀长再折叠三层。

STEP5、每个三折面团再竖向擀平，卷起。

STEP6、再捏成圆形状，压平，为下一步包馅做准备。

STEP7、擀开，包馅。

STEP8、包馅料的捏合处作为包子的底部，光滑的表面粘些芝麻做装饰。

STEP9、一个金盘分9个小包，是250克面粉的量。小美一次可以揉面500克面粉，是2个金盘18个包子。

STEP10、放密封的烤箱里，没有电源的，放一盆冷开水，图中是发酵了4个小时的状态。如果想快些发酵，可以放一盆温水，但加热发酵的面包组织就比较粗糙，不如低温长时间发酵的柔软。

STEP11、烤箱180度上下火，20分钟烤制完成。

STEP12、烤好的面包凉了之后，重新放到密封的烤箱里储藏，3天后面包儿依旧柔软可口。如果每个再进微波炉加热30秒，口感更好。

STEP13、面包表面要有核桃的，那是在面包发酵好之后表面喷水，粘上核桃仁，再进烤箱烤制。核桃仁跟面包一起烤，酥脆。这样内嫩外脆的面包儿很好吃