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主食家常菜


饺子皮韭菜盒子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


饺子皮韭菜盒子的做法配料表

  • 韭菜 (100克)
  • 饺子皮 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 前腿肉 (100克)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 香油 (3勺)
  • 白糖 (5克)

饺子皮韭菜盒子的做法配料表

韭菜的时候最好选比较细的,这样的会香一点。肉可以稍微肥一点点,这样口感会比较好,鸡蛋我选的是土鸡蛋,蛋味会香一点。谢谢大家喜欢

STEP1、把韭菜切丁,肉搅碎(我是手剁碎的,这样感觉会保留肉质柔软,哈哈哈)放生抽,蚝油搅拌,鸡蛋炒蛋花,一起混合,放少许盐,白糖,鸡粉一起搅拌均匀。

饺子皮韭菜盒子

STEP2、把饺子皮捏一半留出来一个口,把拌好的馅包好,捏好

饺子皮韭菜盒子

STEP3、油温6分把包好的韭菜盒子放进锅里

饺子皮韭菜盒子

STEP4、煎至两面金黄即可

饺子皮韭菜盒子

STEP5、家里有吸油纸可以在盘子底下放两张,我是直接放的家用纸巾

饺子皮韭菜盒子


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