分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 主食家常菜

主食家常菜


微辣茄子鸡丁盖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


微辣茄子鸡丁盖饭的做法配料表

  • 鸡肉糜 (1块)
  • 色拉油 (较多)
  • 茄子 (1个)
  • 香菇 (3个)
  • 莲藕 (1段)
  • 蒜 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒 (少许)
  • 酱油 (小半碗)
  • 清酒 (小半碗)
  • 味霖 (小半碗)
  • 白砂糖 (小半碗)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 红辣椒粉 (1勺)
  • 熟米饭 (1碗)
  • <

微辣茄子鸡丁盖饭的做法配料表

百度百科:味霖是日式调味料,基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味霖时,可用米酒加点红糖代替。

STEP1、平底锅烧热,倒入色拉油

STEP2茄子切丁,放入清水浸泡去味

STEP3、香菇、莲藕切丁

STEP4、鸡肉糜入锅煸炒,加蒜泥姜泥,继续炒散

STEP5、按顺序加入茄丁、菇丁、藕丁

STEP6、撒把盐,胡椒少许

STEP7、依次加入酱油、清酒、味霖、白砂糖,继续炒

STEP8、加入辣椒油,撒把红辣椒粉,翻炒几下

STEP9、出锅,放在饭上,完成


温馨提示:


本文收集了微辣茄子鸡丁盖饭的主食家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews