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日式海苔肉松饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


日式海苔肉松饭团的做法配料表

  • 米饭 (3两)
  • 肉松 (适量)
  • 海苔 (N片)
  • 白醋 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 淡味酱油 (半勺)
  • 沙拉酱(蛋黄酱) (适量)
  • 饭团模子(可省略) (1个)

日式海苔肉松饭团的做法配料表

1、米饭要刚蒸煮的最好,湿度和粘度都大,易定型。 2、做好的饭团用保鲜膜包紧放入冰箱冷藏,可以保质1天。

STEP1、蒸熟的热米饭,加入白醋、糖、酱油拌匀。(这样的效果等于寿司醋)

STEP2、饭团模子中加入一半米饭,然后加入肉松、沙拉酱、剪碎的海苔,再加入另一半米饭,扣紧定型。(没有模子用手捏成型)

STEP3海苔剪成适量大小,黏在底部即可。


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