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超下饭的姜葱三文鱼


2022-03-19 10:41:07 ,


超下饭的姜葱三文鱼的做法配料表

  • 三文鱼 (1片)
  • 葱姜蒜 (适量干)
  • 花椒粒 (少许)
  • 蚝油酱油盐糖 (适量)

超下饭的姜葱三文鱼的做法配料表

三文鱼容易腻,一次不需要做太多。

STEP1、姜料酒少许盐白胡椒粉腌制一会,十五分钟就可以,鱼很吸盐味,所以要少放!少放!少放,手指捏一搓就行,一会还有酱汁。

超下饭的姜葱三文鱼

STEP2、蒜葱都切好备用

超下饭的姜葱三文鱼

STEP3、先把花椒丢到油里爆香,再把切成小块的三文鱼放入煎至表面金黄

超下饭的姜葱三文鱼

STEP4、酱油蚝油一小勺料酒两汤匙糖两勺水,加入切好的葱蒜调成酱汁。

超下饭的姜葱三文鱼

STEP5、倒入煎好的三文鱼,闷5分钟,等到汤汁粘稠就可以起锅了。

超下饭的姜葱三文鱼

STEP6、真的很好吃

超下饭的姜葱三文鱼

STEP7、配上熬好的山药胡萝卜肉粥,小宝吃了个美美的午饭!

超下饭的姜葱三文鱼


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排骨汤

排骨用猪油翻炒,熬出来的汤更香我很爱吃三文鱼,刺少肉多,很多人都爱吃刺身,但很多时候我们能买到的三文鱼并不是可以直接当刺身吃的。有次在三文鱼里看到白白的透明小虫子后我就不敢生吃了,而且三文鱼也是孩子成长中很好的食物,是补充omega3的好原料,只黑椒煎太单调,要把它吃出花来。姜葱三文鱼很好的掩盖了腥味,酱汁的包裹也让煎后有些柴的口感丰富起来。嗯,我家孩子很爱吃,我所有的动力.


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