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什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕的做法配料表

  • 芝士 (5片)
  • 牛奶 (50克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 奶油 (150克)
  • 芒果 (1个)
  • 黄油 (10克)
  • 梨 (1个)
  • 柠檬汁 (5滴)

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕的做法配料表

没有面粉没有糖,只要芝士多加一样绵密好吃没有梨可以选其他比较甜的水果,西瓜什么的

STEP1、芒果和牛奶,梨搅拌成奶昔糊

STEP2、奶油打发,芝士加热融化,蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏

STEP3、芒果奶昔和奶油混合,搅拌均匀

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕

STEP4、芒果奶油糊,牛奶,黄油,芝士搅拌均匀,一个个加入蛋黄,搅拌均匀

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕

STEP5、搅成这么细腻的样子

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕

STEP6、蛋白加几滴柠檬汁打发到尖钩,我没加糖

STEP7、蛋白霜和蛋黄混合,从下到上翻搅,炒菜一样的姿势

STEP8、烤箱预热到150,混合均匀后倒入模具,模具底部垫油纸,外面包锡纸,放中间层烤网,下层烤盘注温水一厘米

STEP9、上下火150,烤60分钟

STEP10、时间到后焖一会再开烤箱门,自然冷却,端出来

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕

STEP11、凉一会,放冰箱冷藏一夜,第二天可以当早餐吃啦

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕

STEP12、绵密细腻

什么都有就是没有面粉的生胴版奶油芝士蛋糕


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