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主食家常菜黑椒鸡柳意面黑椒鸡柳意面的做法配料表
STEP1、前期，洋葱切丝，甜椒切段。鸡脯肉切丝，加淀粉，一点点盐，料酒，稍微腌制…
STEP2、煮面，水烧开放意面，煮8分钟关火，盛出意面……剩的水不要倒，开火烧开水，放入鸡柳，用筷子搅散，水再次沸腾即可，把鸡柳盛出备用，这样的鸡胸肉已经熟了，口感无比嫩滑。（适用于牛柳，猪柳等，个人喜欢水汆，少油更健康…也可以用油炒熟）
STEP4、锅洗净，放油，大火，放洋葱，炒软
STEP5、然后加入甜椒（其他蔬菜，比如香菇，断生即可
STEP6、改小火防止糊锅，加黑胡椒酱，耗油，糖，老抽，水，改大火烧开
STEP7、烧开后加鸡柳，烧制汤汁稍微粘稠即可（标志:大泡泡，用铲子从边往锅底推，能看到锅底，这样的汤汁就可以了）
STEP8、加入意面，研磨一点黑胡椒，增加风味，把汤汁和意面充分拌匀即可
STEP9、盛出意面开吃…
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