STEP1、解冻鸡腿

STEP2、将1/4cup面粉，1tsp辣椒粉，1/4tsp盐，1/4tsp黑胡椒粉混合

STEP3、放进一个保鲜袋中

STEP4、加入解冻后的鸡腿，扎紧封好口，然后摇晃袋子，让面粉调料均匀的粘在鸡腿上。

STEP5、打开袋子后，看到鸡腿已经均匀地裹上调料

STEP6、把鸡腿放进空气炸锅，用喷油壶喷上些许油（没有空气炸锅，就只好支油锅炸鸡腿了）

STEP7、370度（华氏），15分钟。中间翻一次，再喷些油

STEP8、趁着鸡腿炸着，准备其余的菜，罐头装的黑豆，需要用水清洗一下再用

STEP9、番茄酱和水混合后倒入锅中，加入西红柿碎，洋葱丁，黑豆，混合蔬菜，米，1/4tsp盐，1/2tspchilipowder(椒粉，1/4-1/8tspcayennepepper(椒粉，蒜末

STEP10、混合所有调料和蔬菜和米，烧开汤汁后放入鸡腿

STEP11、盖上锅盖，小火煮40分钟，美味五彩鸡腿饭就大功告成了。