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大排档的必点菜-孜然面筋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


大排档的必点菜-孜然面筋的做法配料表

  • 面筋 (4个)
  • 干辣椒 (8个)
  • 孜然粉 (4勺)
  • 蒜瓣 (4瓣)
  • 葱姜 (若干)
  • 花椒 (若干粒)

STEP1、1.面筋用手撕成条状备用2.锅内倒油,开大火,倒入撕好的面筋

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP2、3.大火炸至金黄,捞出一旁,把油滤一下

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP3、4.锅内倒油开中火,放入葱,姜,蒜,辣椒,花椒5.炒出香味之后,倒入炸过的面筋6.迅速放盐,孜然粉,味精快速翻炒,让每一条面筋都均匀裹上调味料

大排档的必点菜-孜然面筋

STEP4、7.关火,出锅

大排档的必点菜-孜然面筋


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