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挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕的做法配料表

  • 芋头 (600克)
  • 水 (600克)
  • 粘米粉 (400克)
  • 元贝 (8粒)
  • 腊肠 (2条)
  • 芝麻 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 腐乳 (3块)
  • 水2 (80克)
  • 五花肉 (300克)

STEP1、备好食材先

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP2、把600克水和400克粘米粉混合备用

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP3、放姜蒜爆香,然后放五花肉翻炒至金黄色,加适量盐,生抽,蚝油,再加入腊肠粒,炒3分钟左右备用。

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP4、放蒜爆香,然后放入芋头,翻炒3分钟,再放入泡好弄成丝的元贝,泡元贝的水也放入,加入腐乳炒一下再加入五花肉腊肠,加入水2,80克,盖好盖子中小火焗一下约5分钟,然后关火,趁着余热加入粘米粉液,翻炒。

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP5、放入备用刷过一层油的容器内,尽量压平一下表面。

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP6、上汽后中火蒸50分钟左右,用筷子插入拿出来不粘就可以了。

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP7、加上炒熟的芝麻和葱花做点缀

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP8、完全冷却后就可以切件

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP9、钟意香口D仲可以煎下再食

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕

STEP10、那叫一个香!

挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕


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