点心家常菜一次性发酵的闷骚豹纹吐司一次性发酵的闷骚豹纹吐司的做法配料表
一次性发酵的闷骚豹纹吐司的做法配料表STEP1、准备好所有材料。 STEP2、将黄油和可可粉外的所有材料倒入厨师机里。 STEP3、最后倒入发酵粉,然后分次倒入水。 STEP4、先用手揉均匀面团,感觉湿度可以了,再启动厨师机中速搅拌面粉。 STEP5、搅拌成光滑的面团后再加入软化的黄油继续搅拌。 STEP6、搅拌到面团可以拉出比较薄的膜(最好是能拉出手套膜,不过我从来都没有拉出过手套膜啦)后取出。 STEP7、先将白面团平均分成两分,然后将其中的一份再平均分成两分,各自加入2.5克和5.5克的可可粉揉均匀,盖上保鲜膜醒。 STEP8、先将白面团平均分成15份小面团,再把两份可可面团各自分成15份大小差不多的小可可面团。 STEP9、先将所有浅色的可可面团直接揉搓成条,长度大致跟吐司盒的的长度差不多。 STEP10、然后再将深色的可可面团用擀面杖擀开成牛舌状。 STEP11、把浅色的可可条放在上面。 STEP12、包起来,包的比较随意就行,有的全包住,有的可以不用全包住。 STEP13、依次将全部包完。 STEP14、再将白面团擀开成牛舌状,把深色的可可面棒条包起来。 STEP15、全部包起来,捏紧封口。 STEP16、依次全部包好捏紧。 STEP17、随意的摆放到吐司盒里。 STEP19、发酵至吐司盒的八九分满,烤箱预热180度。 STEP20、盖上吐司盒。 STEP21、放进预热好的烤箱下层,180度35分钟。 STEP22、烤好后取出倒扣在凉网上晾凉透。 STEP23、切片,美美哒有木有。 STEP24、全部切片后吃剩下的用保鲜袋装起来存放冰箱,第二天吃的时候,可用面包机稍微烤几分钟即可。 温馨提示:本文收集了一次性发酵的闷骚豹纹吐司的点心家常菜, 吐司的点心家常菜,发酵的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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时间:约15-20分钟难度:简单对这款闷骚豹纹吐司情有独钟,但由于整形操作流程比较复杂,自己手脚又比较慢整形用的时间太久,导致后然发酵出来的效果不好。周末在家捣鼓了一天,试着揉好面团后就直接开始整形,让面团在整形的过程中自然醒发,完全整形好后再进行一次性的发酵,没想到出来的效果还蛮不错的,而且节省了不少时间哦!感兴趣的朋友不妨试试呗
洋葱,油,盐对这款闷骚豹纹吐司情有独钟,但由于整形操作流程比较复杂,自己手脚又比较慢整形用的时间太久,导致后然发酵出来的效果不好。周末在家捣鼓了一天,试着揉好面团后就直接开始整形,让面团在整形的过程中自然醒发,完全整形好后再进行一次性的发酵,没想到出来的效果还蛮不错的,而且节省了不少时间哦!感兴趣的朋友不妨试试呗